Суп из зеленых овощей

Что нужно:

• • 60 мл оливкового масла;
• • 1 репчатый лук;
• • 2 зубчика чеснока;
• • Пучок сельдерея;
• • 1 кабачок;
• • 1 кочан брокколи;
• • 1,5 л. овощного бульона;
• • 150 гр. зеленых бобов;
• • 150 гр. зеленого горошка;
• • 150 гр. спаржи;
• • Шпинат;

Приготовление:

• • Поставить бульон на огонь прибавит к нему масло, лук, чеснок и сельдерей.
• • За 5 мин. до готовности добавить кабачок и соцветия брокколи. Довести до кипения, немного поварить.
• • Затем добавит фасоль, спаржу, горошек и шпинат.
• • Варить до готовности всех овощей.
• • Посолить и поперчить по вкусу.

You have no rights to post comments