Морковный суп c кориандром

Что нужно:

• • 2 ст. л. сливочного масла;
• • 2 репчатого лука;
• • 7 шт. морковки;
• • 650 мл бульона с курицы;
• • 1 апельсин;
• • Соль, перец, кориандр по вкусу;

Приготовление:

• • Поджарить лук до светло-коричневого оттенка.
• • В бульон вкинуть приготовленный лук, морковку и варить 7 мин.
• • Далее, прибавить остальные мелко порезанные ингредиенты, варить еще в течение 35 мин.
• • Овощи вынуть и смешать блендером до однородной массы.

You have no rights to post comments