Для приготовления этого новогоднего салата понадобится: варёный рис, отварное куриное филе, лук, шампиньоны, варёные яйца, помидоры, сыр, майонез, растительное масло.
- Шампиньоны и лук обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
- Нарезаем курицу, яйца и помидоры.
- На плоскую тарелку выкладываем нарезанную кубиками курицу в форме овечки, смазываем майонезом.
- Сверху выкладываем слой с грибами и пропитываем его майонезом. Добавляем яйца и помидоры. Между ними так же наносим слой майонеза.
- На помидоры наносим майонезную сетку и выкладываем на неё отварной рис.
- Для украшения можно использовать маслины и тёртый сыр. Идеально для новогоднего стола.
