Салат очень сытный и прост в приготовлении.
Понадобится:
Сухарики с беконом – 2 пачки, зелень, а именно укроп, петрушка (можно добавить чуть зеленого лука). Фасоль – 2 баночки, фасоль лучше брать красную (красная фасоль хорошо сочетается с данным салатом), кукуруза 1 баночка, помидоры и огурцы по 2 шт. небольшого размера, маленький кочан капусты, майонез для заправки салата. Майонез можно заменить не сладким йогуртом.
Приготовление:
- А) кукурузу и фасоль промываем водой.
- Б) промыть зелень под струей воды, хорошо высушить. Сделать нарезку из огурцов и помидоров, кубиками средней величины.
- В) Смешать нарезку из огурцов и помидор с зеленью, кукурузой и фасолью. Порубить капусту и добавить в салат.
- Г) тщательно перемешать. Заправит всю нарезку майонезом или несладким йогуртом, перемешать. Сверху салата, насыпать сухарики, а также еще раз перемешать. Легкий салат с сухариками можно украсить сверху тертым сыром или тертым вареным желтком.
Приятного аппетита!
