Разделы

Поиск по сайту

1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50

vafelnye-trubochki-s-kremom

Ингредиенты:

  • - мука – 500 г;
  • - соль – 1 щепотка;
  • - молоко – 1/2 л;
  • - сахарный песок – 175 г;
  • - разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • - ваниль – 2 пакетика;
  • - масло сливочное – 250 г;
  • - яйцо – 6 шт.

Для заварного крема:

  • - сахарный песок – 1 стакан;
  • - яйцо – 1 шт.;
  • - мука – 2 ст. л.;
  • - молоко – 1 стакан;
  • - масло сливочное – 200 г.

Способ приготовления:

Для теста нужно взбить 6 яиц с сахаром и ванилью, после чего положить сливочное масло и щепотку соли. Всё перемешать в миксере. После добавить разрыхлитель, муку, молоко. На разогретую вафельницу вылить тесто и печь 3- 5 минут. Готовые вафли скручивать сразу.

Для крема необходимо взбить 1 яйцо с сахаром, присыпать муки и долить молока, поставить на огонь и постоянно помешивать до кипения, после чего оставить на некоторое время. Сливочное масло порубить на куски и добавить в тёплый крем, взбить миксером. Готовым кремом можно заполнять вафельные трубочки. Наслаждайтесь десертом!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить