Разделы

Поиск по сайту

1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Омлет для детей в виде улиток

Воображение не знает границ. Даже омлет может превратиться в интересное блюдо для детей, вызывающее восторг! Удивите своего малыша новым блюдом. Таких улиток можно приготовить и на детский праздник. Гости останутся довольны.

 

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4 (8 улиток)

 

 

 

Ингредиенты на 8 улиток:

Для омлета:

  • Петрушка – нарезанная 1 веточка;
  • Соль по вкусу;
  • Сыр – 20 гр.;
  • Яйца – 6 шт.;
  • Мускатный орех по вкусу.

 

Для начинки:

  • Ветчина – 3 ломтика;
  • Сыр Эдам или Гауда – 6 ломтиков.

 

Для украшения:

  • Морковь – 1 шт.;
  • Мак черный;
  • Сосиски – 4 шт.

 

Способ приготовления улиток из омлета:

Для приготовления улиток, взбейте вилкой яйца, добавив измельченный мускатный орех (1), соль, мелко нарезанную петрушку (2) и тертый сыр (3) .

 

Перемешайте смесь аккуратно венчиком (4) или вилкой. Накройте форму для выпечки бумагой для запекания 30x23 (слегка влажной и смятой в руках, а потом расправленной) и вылейте туда смесь (5-6). Готовится омлет в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов в течение 10 минут (в конвекционной печи 180 градусов в течение 5-10 минут).

 

После приготовления выньте омлет из формы (7), накройте пленкой для запекания (8) переверните его и снова покройте пленкой с другой стороны (9), чтобы он не потерял влагу и не стал твердым.

 

После охлаждения снимите пленку и переложите омлет на разделочную доску. Сверху положите ломтиками сыр (10) и ветчину (11). Скатайте в рулет, начиная с одной из коротких сторон (12),

 

Оберните в пищевую пленку (13) и положите в холодильник на 30 минут. Затем снимите пленку и нарежьте омлет ломтиками около 2 см толщиной (14). Должно получиться 8 штук (15). Это будет домик для улиток

 

В антипригарной сковороде на слабом огне сварите сосиски (16). Они будут служить туловищем для улиток. Сделайте на сосисках надрезы (17) Вставьте в эти надрезы домики и закрепите при помощи зубочисток (18).

 

Для усиков, сделайте в сосисках по два маленьких отверстия (19) и вставьте туда две тонких палочки сырой моркови (20). Вы можете сделать глаза из черного мака. Блюдо готово (21)!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить