Не каждый ребенок любит рыбу, но такое блюдо не останется незамеченным. Малыш оценит ваш труд.
Состав:
- 4 плода картофеля
- 3 филе лосося
- 1 ст.л. петрушки
- 1 яйцо
- Щепотка соль
- 3 ст.л. пшеничной муки
- 100 г. сухарей
- Подсолнечное масло
Способ приготовления:
Отварите картофель и сделайте пюре. Лосось подержите на водяной бане 10-15 минут, после чего нарежьте кубиками в 1 см. Затем соедините картошку, рыбу и петрушку. Немного подсолите и сделайте 4 большие котлеты.
Положите яйцо, сухари и муку в 3 отдельные тарелки. Каждую котлету обмакните сначала в муку, а затем в яйцо и сухари.
