Сейчас уже ни для кого не является секретом тот факт, что грудное молоко – это лучшее питание для малыша с первых минут жизни и до года. Ну а какие витамины и питательные вещества будет получать ребенок, зависит от питания мамы. Педиатры во всем мире не единожды составляли список продуктов для кормящей мамы, зависящий не только от здоровья женщины и ее финансовых возможностей, но и от места ее проживания и даже времени года. Рассмотрим необходимые для мамы продукты.
Список продуктов для кормящей мамы:
- - Нежирное мясо. Подойдет диетическое мясо кролика, свинина, индейка, говядина. Желательно употреблять хотя бы через день. Подойдет приготовление продуктов в вареном, тушеном и запеченном виде. Жарить мясо категорически запрещено.
- - Нежирная рыба. Филе трески, хека, а также минтай, судак и т.д.
- - Возможно употребление яиц, причем перепелиные предпочтительнее.
- - Каши из различных круп. К примеру, рисовая, овсяная, гречневая, ячневая. Главное варить каши на воде, и лишь в конце варки можно добавить сливочное масло, или немного сливок для вкуса.
- - Молочные продукты. Также следует употреблять хотя бы через день. В список входят творог, ряженка, кефир, йогурт. Срок хранения у них должен быть минимальным.
- - Сыры. Желательно твердые и неострые сорта (адыгейский, российский, голландский), а также молодые сыры (брынза, моцарелла, сулугуни). Такие сыры следует вымачивать перед употреблением в холодной воде.
- - Овощи. В свежем (тертая морковь) или тушеном (свекла, сладкий перец, брокколи, цветная капуста и т.д.) виде. Тушение должно происходить в воде, без добавления масел. Также можно запекать в духовке некоторые виды овощей (баклажаны, помидоры).
- - Фрукты. Желательно знать меру и обязательно употреблять фрукты после, а не до еды. Груши и яблоки при этом нужно очистить от кожицы. Возможно употребление бананов и небольшого количества киви. А вообще фрукты употребляются по принципу – можно то, что растет поблизости (в той же полосе, где проживает мама).
- - Ягоды. Только сезонные и, как и фрукты, только в небольших количествах после еды.
- - Орехи. После приема пищи возможно употребление небольшого количества миндаля, грецкого ореха или фундука.
- - Хлеб и макаронные изделия. В очень умеренных количествах.
В заключение следует добавить, что каждая мама должна сама составить для себя подходящее меню, используя продукты из приведенного выше списка. Это поможет ей восстановиться после родов, а также убережет от проблем, связанных с пищеварением ребенка.
