Рецепт на 4 порции
Сложность: Легкая
Ингредиенты для приготовления горохового супа с сухариками:
- 750 г гороха
- 1/2 лука
- 1 лавровый лист
- 2 стебля сельдерея с листьями
- 2 моркови
- 1 бульонный кубик
- 200 г сухариков
Способ приготовления:
В кастрюле вскипятить воду и когда она закипит добавить горох. После этого очистить сельдерей (листья не выбрасывайте, они нам понадобятся позднее), лук и морковь порезать на очень мелкие кусочки и добавить все это в кастрюлю вместе с бульонным кубиком и лавровым листом.
Когда ингредиенты станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и добавьте сухарики и порезанные на мелкие кусочки листья сельдерея.
