Детей вообще нельзя никогда заставлять! Только режимные вещи - чистить зубы, ложиться спать по расписанию, мыть руки, ну и подобное. Что касается еды, то давлением можно только сломать психику и навсегда убить желание пробовать новое, тем более фрукты. Не ориентируйтесь на других детей, ваш ребенок - уникальный! К тому же со временем вкусы меняются. Просто предлагайте. Можно попробовать в форме игры предложить друзьям-игрушкам, покормить их, а затем угостить и ребенка. Можно сделать бусы из ягод или композицию из любых фруктов, чтобы заинтересовать внешним видом.
Тем временем делать рацион разнообразным можно с помощью овощей, как отварных, так и свежих, суховруктов. Если оргнанизму чего-то очень не хватает, он дает об этом знать.