Ингредиенты:
- 150 г твердого сыра
- 2 баклажана среднего размера
- 2 помидора
- 300 г мясного фарша
- 3 зубчика чеснока
- Соль, зелень, перец - по вкусу
Разрежьте баклажаны вдоль на две половинки, очистите из середины мякоть, перемешайте ее с мясным фаршем, добавьте чеснок, перец и соль по вкусу. Полученным фаршем заполните половинки баклажанов, сверху положите помидор, порезанный кружочками, обильно посыпьте тертым сыром. Запекать в духовке около 20 мин при температуре 180 градусов. Получаются вкусные фаршированные баклажаны.
Комментарии