Ингредиенты, которые понадобятся:
- • Яйцо – 3 штуки;
- • Кефир – 250 мл;
- • Сахар – 250 грамм;
- • Сливочное масло – 100 грамм;
- • Мука – 500 грамм;
- • Разрыхлитель теста – 2 чайные ложки;
- • Ванилин.
Приготовление:
В глубокой емкости смешать яйца, сахар и ванилин. Добавить кефир и растопленное сливочное масло. Смешать отдельно муку с разрыхлителем теста и постепенно всыпать в тесто.
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Влить тесто и разровнять ложкой. По желанию можно добавить яблоки, груши или орехи. Ставим в разогретую духовку 180 градусов и выпекаем в течение 50-60 минут. Остужаем и украшаем сахарной пудрой, жидким медом и листиками мяты.
