Разделы

Поиск по сайту

1 1 1 1 1

Шоколадный рулет с грецкими орехами и кремом

Шоколадный рулет с кремом и орехами идеально подходит в качестве десерта на вечеринках и для гостей.

 Ингредиенты:

  • 80 г какао-порошка;
  • 10 г муки;
  • 6 яиц;
  • 250 г взбитых сливок;
  • 30 г сахара.

 

Для крема:

  • 120 г сливочного масла;
  • 50 г какао-порошка;
  • 50 г сахара;
  • 15 нарезанных грецких орехов.

 

Способ приготовления:

  • 1. Взбейте яичные белки до очень твердой консистенции.

  • 2. Затем осторожно добавьте туда 2 яичных желтка.

  • 3. Добавьте какао.

  • 4. Добавьте сахар и муку.

  • 5. Перемешайте до однородной массы.

  • 6. Выровняйте лист пергаментной бумаги для выпечки на форме и вылете смесь, стараясь не оставлять пустое пространство. Должна быть равномерная толщина около одного см.  Выпекайте при 180 ° С в течение 15 минут.

  • 7. Вид после выпечки.

  • 8. Сверните выпеченное тесто вместе с бумагой, но не очень плотно.

  • 9. Охладите и на поверхность разложите взбитые сливки.

  • 10. Теперь необходимо подготовить крем. В миску положите сливочное масло с сахаром.

  • 11. Хорошо перемешайте.

  • 12. Добавьте какао-порошок.

  • 13. Осторожно смажьте рулет эти кремом.

  • 14. Посыпьте размельченными грецкими орехами.

  • 15. Дайте рулету немного остынуть в холодильнике.

  • 16. Вкусный шоколадный рулет со сливками и орехами готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить