Разделы

Поиск по сайту

1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

karri-iz-baraniny-s-pomidorami

Ингредиенты:

  • 300 гр говяжьего языка;
  • 300 гр китайской капусты;
  • 2 шт средней спелости хурмы;
  • 3 шт огурцов (свежие);
  • 150 гр брынзы;
  • 80 гр зерен кедровых орехов;
  • Молотый душистый перец;
  • Белый хрен;
  • Зелень укропа;
  • Майонез (лучше 30-40%);
  • Для украшения салатные листья.

Приготовление:

Листья китайской капусты мелко нашинковать. Отварной говяжий язык очистить от кожицы, нарезать очень мелкой соломкой. Огурцы порезать тонко и соломкой. Очищенную хурму нарезаем кубиком среднего размера. Брынзу режим кубиками.

Готовим соус:
Молотый перец, белый хрен и зелень - добавить к майонезу и хорошо перемешать.

Салат делаем слоями, так он лучше пропитается и будет на много вкуснее.
1 слой - нашинкованная капуста, соус;
2 слой - говяжий язык, соус;
3 слой – огурцы;
4 слой - хурма, зелень;
5 слой - зерна кедровых орехов;
6 слой - брынза, соус.
Подавать на салатных листьях с зернами кедрового ореха и дольками хурмы.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить