Печенье "Новогоднее"

• Сливочное масло – 200 грамм.;
• Цедра мандаринов (3-4 плода);
• Сахарная пудра – 100гр.;
• Мука – 240 грамм;
• Крахмал – 50 грамм.

1. Для приготовления теста нужно растереть размягченное масло с сахарной пудрой (кремообразное состояние).
2. Получить цедру при помощи мелкой терки. Ввести цедру в смесь масла и сахарной пудры. Перемешать.
3. Заранее просеянную муку с крахмалом ввести в полученную смесь и замесить эластичное тесто.
4. Сразу раскатать не очень тонкое тесто. Фигурки вырезать формочками в виде елочки.
5. Выкладываем полученные елочки на подготовленную поверхность. Отправляем в духовку на 20 минут (разогрев на 180-185 градусов).
6. Украшаем по желанию белковым кремом и кокосовой стружкой.

You have no rights to post comments