Разделы

Поиск по сайту

1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

farshirovannaya-mankoj-repa

Чтобы приготовить это исконно-русское блюдо, нужно взять 8 репок, помыть их и варить в слабосоленой воде примерно полчаса (плюс-минус десять минут, зависит от размера репы). После варки репу надо почистить, избавить от верхушек и сердцевины (ее нужно очень аккуратно выбрать чайной ложкой). После этого нужно сварить манку (полторы ложки крупы с горкой на стакан воды или молока). Потом перемешать с сердцевиной репы, до однородной консистенции, вмешать масло сливочное и сахар. Для любителей - можно в пасту всыпать промытый изюм (количество по вкусу). Переложить ложкой полученную пасту в репу, закрыть верхушками. Довести до готовности в духовке - репа должна томиться 15 минут на среднем жаре.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить