Разделы

Поиск по сайту

1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

domashnij-khvorost-s-sakharnoj-pudroj

Ингредиенты, которые понадобятся:

  • • Кефир – 180 мл;
  • • Яйцо – 1 штука;
  • • Сахар – 150 грамм;
  • • Сода – на кончике ножа;
  • • Мука – 500-600 грамм;
  • • Масло подсолнечное – 1,5-2 стакана;
  • • Сахарная пудра.

Приготовление:

В глубокой емкости смешать кефир, яйца и сахар. Постепенно добавлять просеянную муку и вымесить эластичное тесто. На ровной поверхности, посыпанной мукой, раскатать пласт из теста 2-4 мм (чем тоньше тесто, тем хрустящее хворост). Разрезать на ромбики, сделать надрез в середине и один край прокрутить внутрь через отверстие. Разогреть масло в кастрюльке или сковородке и обжарить хворост. Выложить в дуршлаг или пергаментную бумагу, дать стечь лишнему маслу. Переместить в красивую посуду пересыпая каждый слой сахарной пудрой.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить